Совсем легкий творожно-ягодный десерт придется как нельзя кстати в эту пору года! Сезон клубники в самом разгаре, поэтому переходим в режим пополнения резервов организма спелыми и витаминными ягодами  А в сочетании с творогом, этот десерт станет отличным завтраком, подзарядкой в течение рабочего дня и просто полезным и низкокалорийным десертом

Время приготовления: 10 минут + время на охлаждение

3-4 порции

• 400 гр. свежей клубники
• 400 гр. нежирного творога (2-5% жирности)
• 250 гр. белого йогурта без наполнителя
• 3 ст. ложки сахара (или на ваш вкус)
• 1-2 ст. ложки ванильного сахара (ванилин, экстракт ванили…)

Клубнику очищаем от плодоножек и тщательно промываем под проточной водой. Измельчаем клубнику блендером в однородное пюре

Творог, йогурт, обычный и ванильный сахар выкладываем в емкость и при помощи блендере размешиваем до состояния однородной кремовой массы

Выкладываем в прозрачные креманки, бокалы и другие, пригодные для десертов емкости, клубничное пюре (приблизительно до середины)

Далее до самого верха выкладываем слой творожного крема. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа для охлаждения и легкого застывания.
Подаем десерт охлажденным, украсив свежими ягодами клубники и листочками мяты

Приятного аппетита